Старый и проверенный рецепт вкусной закуски. Попробуйте)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
отварной картофель;
отварная морковь;
отварные яйца;
красная слабосоленая рыбка;
майонез,
соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Заранее подготовленные и очищенные овощи измельчите с помощью терки. То же самое проделайте и с отварными яйцами.
Подкопчённую рыбку нарежьте ломтиками.
Расстелите пергаментную бумагу и начинайте выкладывать рулет. Каждый слой слегка промазывая майонезом или сметаной. В конце, выложите филе красной рыбки и аккуратно сверните все в рулет. Рулет разрежьте порционно и подавайте к столу.
Все подробности в моем коротеньком видео рецепте
Источник: